On ne compte plus les ouvrages consacrés à ce breuvage vieux comme le monde, véritable symbole régional.
Ce livre, au fil de plus de 650 illustrations raconte de manière quasi exhaustive l'univers de la bière : ses origines, sa fabrication, ses brasseries, ses liens avec la religion, la culture, la fête, la gastronomie, etc...
On apprend ainsi que le zythum, son ancêtre, s'invitait déjà sur les hiéroglyphes égyptiens. Puis la réclame et la publicité ont transposé la boisson fermentée sur papier glacé. Son image investit désormais le vitrail, la céramique ou la boiserie sculptée. La créativité des publicitaires n'a eu d'égal que la variété de bières.
Car blondes, brunes, rousses, blanches ou ambrées, il y en aura toujours une pour vous combler.  


On aime : aucun domaine n'est négligé : religion, culture, gastronomie...

Les Petites Vagues éditions, 192 pages, 30 €.

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